"Ein Bad erfrischt den Körper, eine Tasse Tee den Geist."
~ Japanisches Sprichwort
Guten Morgen liebe:r Reader,
erstmal HAPPY SUNDAY und herzlich Willkommen zum dieswöchigen Self-Care Sunday! ☺️
Ich freue mich, dass du da bist und dir heute bewusst einige Minuten Zeit für dich selbst nimmst. Denn wenn wir es nicht an einem Sonntag schaffen, wann dann?
Bevor wir starten, hol' dir noch eine Tasse Tee und mach es dir gemütlich. Folgende Themen warten heute auf dich:
Neu im Blog | Was ist Superfood?
Self-Care Sunday | Q&A - "Wie kann ich mich motivieren, gesund zu essen und dabei zu bleiben?"
Neues aus der Versuchsküche | Mein Kitchen Makeover und warum ich es empfehlen würde
Bevor wir starten, noch eine kurze Info für dich. Ich bin momentan dabei, meinen Host für die Website zu wechseln. Leider scheint das etwas länger zu dauern, weshalb meine Website leider dieses Wochenende im Ruhemodus verweilt. Ab Montag sollte wieder alles wie gewohnt verfügbar sein! ☺️
Diese Woche im Blog
Was ist Superfood eigentlich und warum sollten wir es uns zunutze machen? Wie du regionale Superfoods ganz einfach in deinen Alltag integrieren kannst.
"Wie kann ich mich motivieren, gesund zu essen und dabei zu bleiben?"
Die Motivation für eine langfristige Ernährungsumstellung sollte im besten Fall aus deinem Innersten kommen.
Du kannst dir hierfür die Frage stellen, was der ursprüngliche Grund für diesen Wunsch ist, etwas zu verändern.
Hier darfst du ruhig etwas tiefer gehen.
Frage dich immer wieder „Warum“, wenn du denkst, eine Antwort gefunden zu haben.
Beispiel:
Warum möchte ich meine Ernährung umstellen?
Damit ich mehr Energie habe.
Warum möchte ich mehr Energie haben?
Damit ich endlich wieder mehr in meiner Freizeit unternehmen kann.
Warum möchtest du wieder mehr in deiner Freizeit unternehmen?
Damit ich einzigartige Momente einsammeln und neue Orte entdecken kann.
Okay, damit bist du doch der Sache schonmal etwas näher gekommen.
Ist dir dein wahres „Warum“ erst einmal bewusst, hast du den wichtigsten Schritt, gesund zu essen und dabei zu bleiben, schonmal gemeistert.
Dieses Warum wird dich in schwachen Momenten (Zuckerlust und Co.) wieder daran erinnern, warum du das eigentlich alles machst.
Abgesehen von deinem Mindset, gibt es natürlich noch zahlreiche weitere Ideen, wie du dich selbst motivieren kannst, dich gesünder zu ernähren und dabei zu bleiben.
Beispiele:
Bring‘ Ordnungin deine Küche (s. nächster Abschnitt)
Erstelle dir ein Vision Board auf Pinterest mit motivierenden Bildern und Sprüchen (schau‘ dir als Inspiration gerne mein Pinterest Board an, vielleicht wirst du hier fündig!)
Hole dir einen „Accountability Partner” – zu zweit geht’s meistens leichter. Vielleicht hast du eine gute Freundin oder Schwester oder Kollegin, die ähnliche Ziele hat, wenn es um Gesunde Ernährung geht? Tut euch zusammen und packt euch gegenseitig in die Verantwortung, euren Zielen treu zu bleiben. Das macht nicht nur mehr Spaß, sondern hat auch größere Erfolgsaussichten!
Ich habe auch bereits einen Blogpost zu diesem Thema verfasst. Schau‘ doch gerne einmal rein – vielleicht gibt er dir noch ein paar hilfreiche Insights.
Du hast eine Frage, die du gerne in die Runde stellen würdest (anonym)?
Dann antworte gerne auf diese E-Mail und wir schauen sie uns gemeinsam im nächsten Newsletter an!
Neues aus der Versuchsküche
Damit ich euch immer wieder mit neuen Erkenntnissen und hilfreichen Tipps rund um das Thema Ganzheitliche Gesundheit versorgen kann, unterziehe ich mich selbst immer wieder einem Selbstversuch nach dem anderen.
Mein neuester Clou aka. AHA-Moment, passend zur dieswöchigen Q&A Frage, fand in meiner Küche zu Hause statt.
In meinen Augen ein absoluter Gamechanger, wenn es um das Thema "Langfriste und erfolgreiche Ernährungsumstellung" geht.
Ich nehme euch einmal mit in unseren Versuch.
Ziel war es, unsere Küche so zu gestalten, dass es SPASS macht, sich darin aufzuhalten und am wichtigsten, dass man SPASS am Kochen findet. Das ist für mich nämlich gar nicht so selbstverständlich... 😉
Für meinen Geschmack wäre da schonmal viel getan, wenn meine Küche nicht nur sauber und ordentlich ist, sondern auch gut sortiert - sprich so sortiert, dass es eigentlich gar nicht mehr möglich ist, sich ungesund zu ernähren. Daher wollte ich gesunde Lebensmittel proaktiv so in meiner Küche platzieren, dass ich sie sofort sehen kann und falls es ungesunde Lebensmittel geben sollte (manchmal werden wir doch alle schwach), diese so "versteckt" sind, dass man sie im besten Fall einfach vergisst.
Ich werde definitiv noch einen ausführlichen Blogpost dazu schreiben - hier aber schonmal die long story short:
Ich LIEBE das Ergebnis! Wir haben eine Vielzahl an gesunden Lebensmitteln, die wir oft und gerne nutzen, aus den Verpackungen entfernt und in schöne WECK-Gläser umgefüllt. Alle Gewürze wurden in wunderschöne Gewürzgläser mit einheitlichen Etiketten gefüllt. Der Kühlschrank wurde frei gemacht für genügend Obst und Gemüse. Lebensmittel, die nicht umgefüllt werden können, wurden im Vorratsschrank deponiert.
Schaut euch gerne das Ergebnis einmal selbst an:
Lebensmittelregal - alles in WECK-Gläser verstaut mit handschriftlichen Etiketten
Es ist definitiv sinnvoll, eine gewisse Ordnung und Struktur in seine Küche zu bringen.
Die Vorteile, die ich bzw. mein Freund und ich bisher bestätigen können (dachte nicht, dass da doch so viel zusammenkommt 🙏):
Übersicht: alle Lebensmittel haben ihren festen Platz, somit musst du nicht lange suchen und weißt sofort, wenn etwas nachgekauft werden muss
Ordnung: es fällt viel leichter, Ordnung zu halten, nachdem man sich einmal die Arbeit gemacht hat. Nach dem Einkauf kommt alles sofort in die Gläser oder in die Vorratskiste, die verstaut wird. Keine losen Päckchen mehr oder vergessene Lebensmittel in der Schrankecke
Spaß & Motivation: es macht Spaß, sich mit den Lebensmitteln auseinanderzusetzen. Die Tatsache, dass man damit sich selbst und seiner Gesundheit etwas Gutes tut, motiviert, weiterzumachen und nicht aufzugeben. Es gibt einem auch ein Gefühl von Stolz und Erfolg, weil man selbst proaktiv an seiner Gesunden Ernährung arbeitet.
Wohlfühloase: Es macht, wie erwartet, viel mehr Spaß, sich in die Küche zu stellen und zu kochen, wenn man seine Küche "im Griff" hat. Die Küche ist jetzt nicht ein Mittel zum Zweck, sondern eine Wohlfühloase.
Nachhaltigkeit: Auch ein nicht zu vernachlässigender Punkt. Da du einen viel besseren Überblick über die vorhandenen Lebensmittel hast, kommt es viel seltener zu verdorbenen Lebensmittel, die im Müll landen.
Vielfältigkeit: Es fällt leichter, vielfältig zu kochen, da du auf einen Blick sehen kannst, was an Lebensmitteln da ist und verbraucht werden kann. Man wird kreativer in der Küche und kocht auch endlich mal die Lebensmittel, die bisher eher selten auf dem Teller gelandet sind.
Wie du siehst, ein wirklich gelungenes Projekt, welches ich nur empfehlen kann! Wenn du Fragen dazu hast, melde dich gerne bei mir! Ich werde zeitnah noch mehr Details in einem separaten Blogpost geben (Kostenfaktor, Herangehensweise, etc.).
Das wars für heute, ihr Lieben! ♥️ Ich hoffe, du konntest etwas Wertvolles für deinen Weg mitnehmen!
Vielen Dank, dass du dir heute die Zeit genommen hast, dir selbst etwas Gutes zu tun. Was auch immer heute noch bei dir auf dem Programm steht, vergiss' nicht, dir etwas Zeit für dich zu nehmen und den Sonntag für eine schöne und gemütliche Self-Care-Routine zu genießen!
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